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“Menú 10 para 2”, la nueva actividad de El Mercado, por supuesto presenta las recetas de los mejores restauradores sorianos

El primero de los menús, ideado por el Centro de Turismo Rural “Los Villares”, consta de crema de calabaza con piñones, lomo de atún asado con vinagreta de cítricos y aroma de albahaca, y macedonia de frutas.
“Menú 10 para 2”, la nueva actividad de El Mercado, por supuesto presenta las recetas de los mejores restauradores sorianos

Así de económica y sugerente llega la nueva actividad de la campaña “El Mercado, por supuesto” para los meses de verano. La Concejalía de Comercio y Turismo ha organizado, en colaboración con ASOHTUR, Asociación Soriana de Hostelería y Turismo, una actividad con la que se pretende dar gusto al paladar, y al bolsillo, de los más exigentes comensales.

Todas las semanas de Julio y Agosto, a partir del jueves 15 de Julio, un restaurador de la ciudad elaborará un menú, con primer plato, segundo y postre, para dos personas cuyo valor en el ticket de la compra no excederá los 10 euros.

Todos los productos con los que se elabore ese menú podrán adquirirse en el Mercado de Abastos de la capital, concretamente en los puestos señalados con el distintivo de esta actividad, que serán los que vendan los ingredientes principales de los platos de esa semana y los que faciliten la receta a los clientes que así lo soliciten.

Además, las recetas de cada uno de los platos que compongan el menú semanal estarán a disposición de los clientes en la página web del Ayuntamiento de Soria (Concejalía de Comercio y Turismo) a medida que avance la actividad. El hostelero y el menú serán diferentes cada semana, pero todos ellos serán menús elaborados con productos de calidad por menos de 10 euros.

El primer restaurante en ofrecer su menú 10 para 2 personas es el Centro de Turismo Rural “Los Villares”, con Lourdes y Pablo Cascante a la cabeza.

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